Видео уроки Blender
Модификатор Triangulate делаю простую, но очень полезную вещь - он трансформирует все полигоны модели в треугольники. Это бывает необходимо, например при экспорте в игровые движки, которым легче обрабатывать именно модели состоящие из треугольников.
Wireframe - это модификатор позволяющий выделить решетку модели (путем создания фаски по ребрам). Это дает возможность получить интересные модели либо же продемонстрировать решетку на рендере, что необходимо если вы продаете свою модель и заказчик хочет увидеть её топологию.